• by卡帕

     

     

    土拨鼠挺难过的。因为他喜欢上一个姑娘了。

    姑娘可爱又温柔,但是眼神总是从他身上掠过去。这可不好。

    姑娘爱花,各种花都爱。他想一想,决定先去了解下花朵,曲线救国。

     

    他在路上忧郁的走着。有人打招呼:哟,那西,散步呢?

    他答:嗯,散步呢。他在小池塘边随便走走,看到了一种黄色的花,心里一震。

     

    这种明媚的橙黄色,粉粉的,叫人心头一暖。而且……而且真的很像她的笑容唉。

    那西盯着那花看,真是灿烂得很,灿烂得心都酸了。他知道那是萍蓬草。胖胖的,像鼓着腮帮子的笑容。它们其实很小,浮在大片大片的油绿的叶子上面,像点缀上去的金色星。或者说,远看突然让他想到夜晚的星空,绿色的星空,有温暖闪烁的光。庞大而细致。嗯,难过的家伙们是会比较多愁善感一点。那西走了走,走到姑娘的门口。

     

    九九出来开门:田那西?

    那西“呃”了一声,然后说,我刚才在池塘边散步,看到了一种金黄色的花,挺好看的。就想起你以前跟我说过的,但是我不记得名字了。好像叫菖蒲?

    九九歪歪头,想一想,池塘里吗?黄金莲?

    那西说,嗯,它的花像一个个超级小但形状别致的碗,可以装几滴花蜜的那种。

    九九说:哎?这个想法很好呢。

    想一想又说,那就是黄金莲了,又叫萍蓬草。菖蒲不是这样的,菖蒲的花就好像把这个很柔软的小碗一瓣瓣的掰开,然后像揉面一样捏得薄一点,把花瓣像长裙裙摆一样自然放下,看起来像是用透明的特殊的纸做的衣服,有种散漫优雅的味道。而且花朵大概是小碗的两倍呢。黄金莲呢,就比较可爱,而且颜色也淳厚点,像用粉扑细细的扑过。

    那西想,女孩子果然想象力丰富啊。然后点点头说,你形容得很生动呢。

    九九就笑起来,说,浮在水面上的花都好看。黄金莲连叶子都好看,像圆剪刀一样。

    九九笑起来的时候,眼睛眯起来,嘴巴弯成浅浅的弧。那西心里乱跳,就傻笑起来。

    那西说,呃,今天天气很好呢。

    九九望望天,云朵真是纯洁又华丽啊。点点头,明天还散步吗?叫我一起吧。

    那西使劲点头:好。明天我们一起去看那些花吧。

    九九说,好啊。又露出脸鼓鼓的可爱笑容。那西简直要哭起来了。

     

    回家以后,那西忍不住一直笑。房间里只有一个人,做什么事情都忍不住笑,看起来好傻。

    不过田那西觉得很美好。他决定学一首歌,明天可以在路上哼一哼。听说姑娘们都爱听歌的。

    这一首歌,叫做《身骑白马》。其实调子有点伤感的,但是歌词里有“我身骑白马,走三关,我改换素衣,过中原,放下西凉没人管,我一心只想王宝钏”,那个女生唱得真有气势,是那种倔强而温柔的气势,十分动人。九九有种那个气势,九九有种不轻易显露的温柔。他能看到这种细小的光,因此倾心。

     

    这样很好。

    明天要一起散步,唱歌给她听。然后去看那些黄色粉色蓝色的花了。

    Tag:萍蓬草
  • 2009-05-27

    与雷光夏坐一坐 - [周边]

    By Chervun

     

    感受着天气一再变热、再热直到炎热,甚至公车上落进来的夕阳也让人焦灼,心情似坐秋千般从春天里的高处落下,再荡不回原来的高度。炎夏来临前,仿佛所有的所有都要提前安静下来,生活情节也像多米诺一片片倒散在原地。五月还没开始多久,五月即将结束。

     

    时间发出迅即的信号,由不得你想太多。猪流感在麻痹中一例例的增加;台湾大游行的结果也不清楚是怎样;朝核试验被全世界臭骂,却仍乐此不疲;汶川离开一年;***越来越近了;你还捡不起放不下爱情么?试图对抗每天面临的世界,但连天气都对抗不了。

     

    出来,和雷光夏的歌在夏夜里的长凳上坐一坐,也许这一天就很快过去了而没有烦恼,在日昼还没退去干净前,才觉得故事最好的结局便是没有结局。

     

    只是不相信这样简单的结局 只是怀疑起自己无悔的心情
    原来在阳光下你的背影 竟是最后的记忆 唇边的一抹微笑也将随之褪去
    五月的阳光洒下 五月的风吹起 一切沸腾的感情 都将沈淀为清澈的空气
    五月的阳光洒下 五月的风吹起 便是年轻的故事最潇洒的注脚
    你我就像散开在风中 飞扬的棉絮 注定要生生世世流浪在天际

     

    以前的以前,每次听到雷光夏都还有无数感慨。觉得她带着一副眼镜,没有技巧的声线里尽是一些看透。可现在拿出来这首歌,听到结尾却没有任何感慨,只觉得沉静。让人想太多的歌有很多,能这样在时光荏苒中,越听越令人澄净的却是极为少数。

     

    前几日,跟着公司活动。去了趟以前军训的郊外,住在山下湖边的别墅。醒来时,林间鸟声不断,落地窗前有山,山前有湖水潋滟。以为直是梦里才有的景象,却被同伴叫起床的声音叫回真实中。直呼神奇的心,才道是,住在城市离开自然太久,这般平常景象,也能令我小小激动。可转眼间,也即知此乃偷得浮生半日闲的意外好运,并非日后寻常归宿。想想多少会有些遗憾,但这般心境,也只是寻求宁静的愿景而已。

     

    又或,走在林间小道,见一只蔷薇,几只梧桐,不怕烈日的孩童,嬉闹竹枝门前。树下藤椅上看杂志的老妇,听着远处传来的笑声起伏,吴侬软语被递到耳根时眉处的清凉,展露无遗。

     

    是否,把心藏在西湖边的谁,也只是这般简单心情。但说无妨,有这样一份沧海桑田伴生在你我心间,所以才理解雷光夏歌里的细微末节。

     

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    Tag:雷光夏
  • by 小浅

     

    象牙红

    拉丁名:Erythrina corallodendron Linn

    科属:蝶形花科刺桐属

    形态特征:

    小乔木,高35米,干有粗壮的刺。小叶3枚,稍薄,阔斜方状卵形,长510厘米。先端渐尖而钝,基部阔楔尖或近截头形,秃净,有时柄上及中脉上由此。总状花序腋生,短或长可达30厘米一山个,花深红色,具短柄。23多聚生,与总轴成指教或稍下弯,长46厘米,但通常载5厘米一系阿,狭而近闭合。萼管阔而街头型,但下面有短尖齿,长810毫米,旗瓣狭,常将龙骨瓣包围,翼瓣短,略长于萼。龙骨瓣右臂翼瓣略长,雄芯比旗瓣略短,下过长约10厘米。具柄,先端有喙,秃净,有种子多颗,在种子间收缩,花期6月。

     

     

     

     

    龙爪槐

    拉丁名:Sophora japonica f. pendula

    科属:豆科槐属

    形态特征:

    小枝柔软下垂,树冠如伞,状态优美,枝条构成盘状,上部蟠曲如龙,老树奇特苍古。树势较弱,主侧枝差异性不明显,大枝弯曲扭转,小枝下垂,冠层可达50--70cm厚,层内小枝易干枯。

    龙爪槐观赏价值很高,自古以来,多对称栽植于庙宇,所堂等建筑物两侧,以点缀庭园。节日期间,若在树上配挂彩灯,则更显得富丽堂皇。若采用矮干盆栽观赏,使人感觉柔和潇洒。开花季节,米黄花序布满枝头,似黄伞蔽目,则更加美丽可爱。

     

     

     

    长柱小檗

    拉丁名:Berberis lempergiana

    科属:小檗科小檗属

    形态特征:

    叶长椭圆形,刺三分叉。花鲜黄色,5-15朵花排成总状花序,花期5月。果实蓝黑色,果期10月。部分叶片入冬后转鲜红色。

     

     

     

     

    虎耳草

    拉丁名:Saxifraga stolonifera

    科属:虎耳草科虎耳草属

    形态特征:

    多年生常绿草本,高1445cm,全株有毛。匍匐茎细长,赤紫色,全株被疏,先端着地长出新株毛。叶数片基生,肉质,密生长柔毛,叶柄长,紫红色;叶片广卵形或肾形,基部心形或截形,边缘有不规则钝锯齿,两面有长伏毛,上面有白色斑纹,下面紫红色或有斑点。圆锥花序,稀疏;花小,两侧对称,萼片5,不等大,卵形;花瓣5,白色,下面2瓣较大,披针形,上面3片小,卵形,都有红色斑点;雄蕊10;心皮2,合生。蒴果卵圆形,有2喙。花期58月,果期711月。

     

     

     

    金鸡菊

    拉丁名:Coreopsis basalis

    科属:菊科金鸡菊属

    形态特征:

    多年生宿根草本,叶片多对生,稀互生、全缘、浅裂或切裂。花单 生或疏圆锥花序,总苞两列,每列3枚,基部合生。舌状花l,宽舌状,呈黄、棕或粉色。管状 花黄色至褐色。

    枝叶密集,尤其是冬季幼叶萌生,鲜绿成片。春夏之间,花大色艳,常开不 绝。还能自行繁衍,是极好的疏林地被。可观叶,也可观花。在屋顶绿化中作覆盖材料效果极好,还可作花境材料。

     

     

     

    萍蓬莲

    拉丁名:Nuphar pumilum

    科属:睡莲科萍蓬草属植物

    形态特征:

    萍蓬草是多年生浮叶型水生草本植物。

      根状茎肥厚块状,横卧。叶二型,浮水叶纸质或近革质,圆形至卵形,长8~17厘米,全缘,基部开裂呈深心形。叶面绿而光亮,叶背隆凸,有柔毛。侧脉细,具数次2叉分枝,叶柄圆柱形。沉水叶薄而柔软。花单生,圆柱状花柄挺出水面,花蕾球形,绿色。萼片5枚,倒卵形、楔形,黄色,花瓣状。

      花瓣10~20枚,狭楔形,似不育雄蕊,脱落;雄蕊多数,生于花瓣以内子房基部花托上,脱落。心皮12~15枚,合生成上位子房,心皮界线明显,各在先端成1柱头,使雌蕊的柱头呈放射形盘状。子房室与心皮同数,胚多数,生于隔膜上。浆果卵形,长3厘米,具宿存萼片,不规则开裂。种子矩圆形,黄褐色,光亮。花期5~7月份,果期7~9月份。

     

     

     

     

    鱼腥草

    拉丁名:Houttuynia cordata Thunb.

    科属:三白草科蕺菜属

    形态特征:

    根、茎、叶有鱼腥味,故名鱼腥草。自然状态下高约30厘米,人工栽培可达6080厘米。地下茎节上生根,叶互生卵形,基出五脉,叶柄基部鞘状抱茎。花小,淡黄或白色,穗状花序顶生,果近球形。原系野生,全草均可入药。

     

     

     

    垂盆草

    拉丁名:Herba Sedi Sarmentosi

    科属:景天科景天属

    形态特征:

    多年生肉质草本,不育枝匍匐生根,结实枝直立,长1020cm。叶3片轮生,倒披针形至长圆形,长1525mm,宽35mm,顶端尖,基部渐狭,全缘。聚伞花序疏松,常35分枝;花淡黄色,无梗;萼片5,阔披针形至长圆形,长3.55mm,顶端稍钝;花瓣5,披针形至长圆形,长58mm,顶端外侧有长尖头;雄蕊10,较花瓣短;心皮5,稍开展。种子细小,卵圆形,无翅,表面有乳头突起。花期56月,果期78月。

     

     

     

    火把莲

    拉丁名:Kniphofia uvaria

    科属:百合科火把莲属

    形态特征:

    多年生宿根草本,高5080厘米。基生叶片长剑形。花梗长约80厘米,密集总状花序长约30厘米,小花下垂,花冠红色、橙色至淡黄绿色,整个花序包括花梗好似刚刚点燃的火把。花期56月。

     

  • by 小浅

     

    野蔷薇

    拉丁名:Rosa multiflora Thunb.

    科属:蔷薇科蔷薇属

    形态特征:

    落叶灌木,高1-2主;枝细长,上升或蔓生,有皮刺。羽状复叶;小叶5-9,倒卵状圆形至矩圆形,长1-3厘米,宽0.8-2厘米,先端急尖或稍钝,基部宽楔形或圆形,边缘具锐锯齿,有柔毛;叶柄和叶轴常有腺毛;托叶大部附着于叶柄上,先端裂片成披针形,边缘篦齿状分裂并有腺毛。伞房花序圆锥状,花多数;花梗有腺毛和柔毛;花白色,芳香,直径2-3厘米;花柱伸出花托口外,结合成柱状,几与雄蕊等长,无毛。蔷薇果球形至卵形,直径6毫米,褐红色。

    蔷薇花又名白残花,自古就是佳花名卉。为蔷薇科落叶小灌木野蔷薇的花朵。 蔷薇喜生于路旁、田边或丘陵地的灌木丛中,分布于华东、中南等地。于5~6月间,当花盛开时,择晴天采收,晒干作药用。 蔷薇花,花色很多,有白色、浅红色、深桃红色、黄色等,花香诱人。明代顾磷曾经赋诗:百丈蔷薇枝,缭绕成洞房。蜜叶翠帷重,浓花红锦张。张著玉局棋,遣此朱夏长。香云落衣袂,一月留余香。诗中描绘出一幅青以缭绕、姹紫嫣红的画面。 蔷薇花为蔷薇科植物多花蔷薇的花朵。分布于山东、河南、江苏、安徽、新疆等地。5~6月花盛开时,择晴天采收晒干即可。

     

     

     

     

    山梅花

    拉丁名:Philadelphus incanus Koehne

    科属:八仙花科山梅花属

    形态特征:

    株高达3-5米,树皮褐色,薄片状剥落,小枝幼时密生柔毛,后渐脱落。叶卵形至卵状长椭圆形,长3-10厘米不等,缘具细尖齿,表面疏生短毛,背面密生柔毛,脉上毛尤多,花白色,径2.5-3.0厘米,无香味,萼外有柔毛,花柱无毛,5-11朵成总状花序,花期为5-7月,果期为8-9月成熟。

    可作为庭院及风景区绿化观赏材料,宜丛植、片植于草坪、山坡、林缘地带,若与建筑、山石等配植效果也合适。

     

     

     

     

     

     

    溲疏

    拉丁名:Deutzia scabra Thunb.

    科属:八仙花科溲疏属

    形态特征:

    落叶灌木,高达3米。小枝赤褐色,幼时有星状毛,老枝光滑,树皮成薄片状剥落。叶对生,有短柄;叶片卵形至卵状披针形,长5—12厘米,宽2—4厘米,顶端尖,基部稍圆,边缘有小齿,两面均有星状毛,粗糙。花序圆锥状,花白色或带粉红色斑点;萼杯状,裂片三角形,早落,花瓣长圆形,外面有星状毛;花丝顶端有2长齿;花柱3.萌果近球形,顶端扁平。花期5—6月。

    变种:白花重瓣溲疏,花重瓣,纯白色。

     

     

     

     

    缫丝花

    拉丁名:Rosaroxburghii

    科属:蔷薇科蔷薇属

    形态特征:

    落叶或半常绿灌木,高约25米;树皮成片脱落;小枝常有成对皮刺。小叶9—15,有时7,常为椭圆形,长l2厘米,宽05—12厘米,顶端急尖或钝,基部宽楔形,边缘有细锐锯齿,两面无毛;叶柄、叶轴疏生小皮刺;托叶大部和叶柄合生。花1—2朵,淡红色或粉红色,重瓣,直径4—6厘米;花柄、萼筒和萼片外面密生刺;花柱分离,稍伸出花托口外,短于雄蕊。蔷薇果扁球形,外面密生刺。花期5月。

     

     

     

    金银花

    拉丁名:Lonicera japonica Thunb.

    科属:忍冬科忍冬属

    形态特征:

    落叶大灌木,呈棒状,上粗下细,略弯曲,长23cm,上部直径约3mm,下部直径约1.5mm。表面黄白色或绿白色,贮久色渐深,密被短柔毛。偶见叶状苞片。花萼绿色,先端5裂,裂片有毛,长约2mm。开放者花冠筒状,先端二唇形;雄蕊5个,附于筒壁,黄色;雌蕊1个,子房无毛。气清香,味淡、微苦。

    金银花是著名的庭院花卉,花叶俱美,常绿不凋,适宜于作篱垣、阳台、绿廊、花架、凉棚等垂直绿化的材料,还可以盆栽。若同时再配置一些色彩鲜艳的花卉,则浓妆淡抹,相得益彰,别具一番情趣。

     

     

     

     

     

    七叶树

    拉丁名:Aesculus chinensis Bunge

    科属:七叶树科七叶树属

    形态特征:

    落叶乔木,高可达25m。树皮灰褐色,片状剥落。小枝粗壮,栗褐色,光滑无毛;冬芽大,具树脂。掌状复叶对生,小叶57片,倒卵状长椭圆形至长椭圆状倒披针形,长816cm,先端渐尖,基部锲形,缘具细锯齿,侧脉13-17对,仅背面脉上疏生柔毛,小叶柄长5-17mm。花小,花瓣4,不等大,白色,上面2瓣常有桔红色或黄色斑纹,雄蕊通常7;成直立密集圆锥花序,近圆柱形,长20-25cm。杂性(花序基部多两性花),白色,芳香。蒴果球形或倒卵形,密生疣点,直径34cm,黄褐色,粗糙,无刺,也无尖头,内含12粒种子,形如板栗,种脐大,占种子一半以上。花期5月;果熟期9~10月。

     

     

  • 2009-05-13

    漂亮树 - [周边]

    by 小浅

     

    大学之前,我和小彻都还不认得树。高中校园的一角,是古迹范蠡湖,湖中伫立西施梳妆雕像,湖里有被铅华所染的五彩螺。可那时,我们最爱的是湖边的那两棵参天大树,它们朝着湖面倾斜着身子,树叶羽状分布,树上有一串一串垂挂下来的绿色翅果,到了五月底,每一串翅果都长到足有20厘米长,它们越垂越低,有时伸手就能够到。一走进校门,就能看到它们如同珠帘一般悬垂在水面之上,再一抬头,又发现它们也可以一直伸展到天空中去。 

     

    我一直记得高三那年五月里的阳光,是透过密布的羽状复叶洒下来的,零零星星地落到睫毛上。高考前的五月,我们不像其他学校的学生一样埋首在习题里,反而有比其他时候更多的课外活动时间。抢不到羽毛球拍的我们,也无心为篮球场上的男生加油,于是像往常一样围着操场散步,一直走到范蠡湖边才停下。其实一路也没有多少话,湖边有老人在垂钓,我们看了一会儿,并不见有鱼上钩。走到那两棵大树下,小彻突然说:“这树多好看。”我说:“恩。”她90度仰着头往前走,然后又退回来,嘴里一直嘟嘟囔囔:“这树太漂亮了。”我学她的样子走路,可没走几步就觉得头晕,但树是真的美。那种绿是只能在五月里见到的浓郁、湿润、洁净的绿。头仰累了,我们就蹲下来看树的根部。后来小彻专注地逗弄起地上的蚂蚁来。她身上总有一股子淘气和天真,很多年过去,也不见减退。小时候她就能专注观察生物,等后来我们学了植物,她总能在一棵树前停留比我久的时间,有时很较劲地站在树前查阅书籍,即使是落雨落雪天,也很坚持。 

     

    我想那时我们对未来真的很茫然,可是那种不安又无法表达。所以回想起来,那时候我们真的比较沉默,整日里心事重重(原来所谓青春的忧伤,是真的存在过的),另一方面又对身边细小的美异常敏感。某一次月考结束,我们和往常一样以最快的速度跑出考场,到停车库会合,之后就在校门口隔着铁栏杆呆呆地看那两棵树。一直也不说话,直到天黑,我们才各自回家去。现在想来,那真是文艺到让自己都羞愧的地步。可那日黄昏里,树之美丽,多少是安慰了我们的,就像浑沌的脑子里飘进了一阵湿润的风。我们并不认识它,可后来我们一直叫它:漂亮树。

     

    北京没有这样的一种漂亮的树,有珠帘一样的翅果垂下来。我们一直惦记着它,等到暑假里,终于带着《树木学》回了学校。那个下午和高中时候的傍晚不同,我们在空无一人的大树下,用我们仅有的一点植物学知识翻书查阅,从树皮、树叶、果实一一对照树种所列的特征,猜测它的科属种。那一天快乐无忧。后来我们基本确认它叫:枫杨。

     

    现在对枫杨的了解,比过去理性和全面得多。枫杨是江南一带的乡土树种,具有非常好的亲水性,但在园林应用中,是比较少的。其原因主要是枫杨树形不整齐,并且容易招惹病虫害。而我自认为更重要的一个原因是:枫杨只美一季。一旦进入盛夏,枫杨的翅果就变得很脏,并且呈现枯黄状态。而满树的翅果更像是挂在树枝上的病虫,让人不寒而栗。

     

    现在每年四五月里见到枫杨,还是会感叹它的青翠和优雅,但其实我再也没有见过一棵枫杨,比当年学校里的“漂亮树”更美。“漂亮树”沾染了独特的时光色彩,有某一个下午的味道。如同一个人的影子,一路从淡薄朦胧走到厚重深沉。若要说最美,只能是初见时。

     

  • 2009-05-13

    枫杨 - [课堂]

    by 小浅

     

        枫杨为阴性深根树种,属胡桃大家族中的一员,生长于溪畔和河滩等低湿地带。枫杨拥有10片至16片小叶组成的羽状复叶,树形挺拔,惹人喜爱。目前全世界共有8种枫杨,其中我国有7种。枫杨木材轻软,常作为农具、家具和茶箱等用材,其树皮含有30%左右的纤维,是造纸及人造棉的原料。枫杨在土壤深厚的河滩和山间谷地生长迅速 20年左右即可长成大材。不过,绝大多数枫杨在50年后便停止了生长,60年后逐渐衰败。因此,现存的枫杨古树并不多见。 

     

    枫杨树,就是俗语说的“溪口树”。它生性喜水,庄稼人特意将它一排排栽在溪旁、田边,免得雨水冲坏了田地。

     

    枫杨树的外形,有杨柳的飘逸,也有枫树的坚挺。枝条繁茂,生长迅猛,十年时间,它就能长成几百斤重的大树。虽然枫杨树的木质太脆太粗,对于造房做橱没有什么用处,但用来菌养白木耳这种名贵补药,却是得天独厚的好基床。在木头上按间距钻起一个个空眼,塞进菌苗,再按时喷洒药水,过不了十天半月,就能长出一朵朵像白菊花一样惹人喜爱的大木耳来。

     

    苏童曾有一描写枫杨树的名篇,《飞越我的枫杨树故乡》。用神秘、梦幻甚至荒诞的笔法,把枫杨树描述得美仑美奂又神出鬼没。

     

    枫杨树形

     

     

    枫杨翅果

     

     

    枫杨树皮

     

    枫杨羽状复叶

     

     

    枫杨

    拉丁名:Pterocarya stenoptera C.DC.

    别名:枰柳、麻柳树、水麻柳、小鸡树、枫柳、蜈蚣柳、平杨柳、燕子树、元宝树。

    科属:胡桃科(Juglandaceae),枫杨属。

    形态特征:落叶大乔木,高达30米,干皮灰褐色,幼时光滑,老时纵裂。具柄裸芽,密被锈毛。小枝灰色,有明显的皮孔且髓心片隔状。奇数羽状复叶,但顶叶常缺而呈偶数状,叶轴具翅和柔毛,小叶5-8对,无柄,长8-12厘米,宽2-3厘米,缘具细齿,叶背沿脉及脉腋有毛。雌雄同株异花,雄花葇荑花序状,雌花穗状。小坚果,两端具翅,花期5月,果熟9月。

    产地分布:为中国原产树种。栽培利用已有数百年的历史,现广泛分布于华北、华南各地,以河溪两岸最为常见。

    生态习性:喜光,喜温暖湿润气候,也较耐寒;耐湿性强,但不宜长期积水。深根性,主根明显,侧根发达;萌芽力强。枫杨一般初期生长较慢,3~4年后加快,15~25年后生长较慢,40~50年后逐渐停止生长,60年后开始衰败。因此,现存的枫杨古树并不多见。 

    园林用途:树冠广展,枝叶茂密,生长快速,根系发达,为河床两岸低洼湿地的良好绿化树种,既可以作为行道树,也可成片种植或孤植于草坪及坡地,均可形成一定景观。

     

    部分知识来自《园林树木学》及互联网

    Tag:枫杨
  • 2009-05-10

    乌米饭 - [食色]

    by 小浅

     

        杭州人是有在立夏之日食乌饭的习俗的。

     

        去年立夏,吃到杭州人自制的乌饭,糯米中夹带着类似樟叶味的香气,蘸着白糖一口一口吃,满嘴的清香,一直沁入心脾,好像怎么吃都不嫌饱。今年立夏那天,我一边在日青小组发立夏食物贴,一边琢磨着这次要亲手做一做这个芳香四溢的乌饭。而最困难的,是找到乌饭的原材料:南烛树的叶子。杭州城西一带立夏前,有当地农民一早去山上采摘了到菜场卖。我住在城东,每天早上、晚上都往菜市场跑一趟,还是没能找到卖南烛树叶的农民,很泄气。谁知那天和公司一同事聊起乌米饭,她说去爬山的时候摘了很多南烛树叶带回来,可以送我一些。这可真是得来全不费功夫呀!二话不说,回家查好乌饭的做法,就动手啦。

     

        乌饭,又名乌精饭、青精饭或乌米饭,一般都用糯米和南烛的叶制成。南烛是一种多分枝的常绿灌木,高约三至五尺,叶若楝而小,似茶叶而圆厚,浆果熟时呈紫黑色,味甜可食。其枝叶浸出液 ,色黝黑 ,具香气 ,色素稳定性能好。叶片内的花青素、黄酮醇等对医治心血管疾病有效。

     

        《本草纲目》载称:“摘取南烛树叶捣碎,浸水取汁,蒸煮粳米或糯米,成乌色之饭,久服能轻身明目,黑发驻颜,益气力而延年不衰。”

     

        按这边的说法,立夏食乌饭,可以祛风解毒,防蚊叮虫咬。

     

     

        新鲜的南烛树叶 。

     

     

        树叶洗干净,放入盆中,加水。

     

        戴上手套将树叶撕碎,揉捏,树叶越细越好。之后浸泡24小时。

        因为树叶中含有一直类似染色素的物质,不戴手套会将双手都染成灰黑色。我戴了一会儿觉得碍事,就把塑料袋取下来撕树叶了,结果今天一早起来,双手指甲都黑了,跟中了毒似的。(其实可以直接用菜刀剁碎或者用榨汁机搅碎)

        中间过程的照片有点狼狈,这里就不放啦。:)

     

        12小时候,我又揉捏了一次,树叶已经基本成黑色,水也呈现墨绿色。再继续浸泡。如果24小时后汁液仍不太黑,可放入锅中沸煮十几分钟。之后滤去树叶。

        将糯米洗净,加入黑色汁液染一个小时,之后放入电饭锅煮,得到以下成品。米非常香,在小碗中倒一点白糖,蘸着吃,十分美味。

     

     

    乌饭树叶

    【俗名】南烛叶、墨饭叶。

    【性味】性平,味酸。

    【功效】益精气,强筋骨,明目。

    【宜食】适宜血虚风痹,腰脚痿弱,无力酸痛,神经痛之人食用;适宜贫血衰弱,视力减退之人食用;适宜头发早白,多睡嗜睡之人食用。

    《本草拾遗》:“止泄除睡,强筋益气力。”

    《本草汇言》:“益气添髓,凉血养筋。”

    《本草经疏》:“发者,血之余也,颜色者,血之华也,直热则鬓发早白面颜枯槁。凡变白之药,多是气味苦寒,有妨脾胃,惟南烛气味和平,兼能养脾。”

    【忌食】乌饭树叶性平益气,诸无所忌。

    【按语】乌饭树古称染菽,为杜鹃花科常绿灌木,我国南部各省都有分布。每年寒食节,采用乌饭树叶煮成乌饭食用,香糯益人,已成为中国民间传统习俗流传至今。

  • 咏物篇——张晓风 

        豆瓣小呆提供

     

       柳
      所有的树都是用“点”画成的,只有柳,是用“线”画成的。
      别的树总有花,或者果实,只有柳,茫然地散出些没有用处的白絮。
      别的树是密码禁排的电文,只有柳,适于霸陵的折柳送别。
      柳差不多已经落伍了,柳差不多已经老朽了,柳什么实用价值都没有----除了美。柳树不是匠人的树,它是诗人的树,情人的树。柳是愈来愈少了,我每次看到一棵柳都会神经紧张地屏息凝视----我怕我有一天会忘记柳。我怕我有一天读到白居易的“何处未春先有思,柳条无力魏王粉堤”,或是韦庄的“晴烟默默柳毵毵”竟必须去翻字典。
      柳树从来不能造成森林,它注定是堤岸上的植物,而有些事,翻字典也是没用的,怎么的注释才使我们了解苏堤的柳,在江南的二月天梳理着春风,随堤的柳怎样茂美如堆烟砌玉的重重帘幕。
      柳丝条子惯于伸入水中,去纠缠水中安静的云影和月光。它常常巧妙地逮着一枚完整的水月,手法比李白要高妙多了。
      春柳的柔条上暗藏着无数叫做“青眼”的叶蕾,那些眼随兴一张,便喷出几脉绿叶,不几天,所有谷粒般的青眼都拆开了。有人怀疑彩虹的根脚下有宝石,我却总怀疑柳树根下有翡翠----不然,叫柳树去哪里吸收那么多纯净的碧绿呢?
       木棉花
      所有开花的树看来都该是女性的,只有木棉花是男性的。
      木棉树又高又皱,不知为什么,它竟结出那么雪白柔软的木棉,并且以一种不可思议的优美风度,缓缓地自枝头飘落。
      木棉花大得骇人,是一种耀眼的橘红色,开的时候连一片叶子的衬托都不要,像一碗红曲酒,斟在粗陶碗里,火烈烈的,有一种不讲理的架势,却很美。
      树枝也许是干得很了,根根都麻绉着,像一只曲张的手----肱是干的,臂是干的,连手肘,手腕,手指头和手指甲都是干的----向天空讨求着什么,撕抓着什么。而干到极点时,树枝爆开了,木棉花就像是从干裂的伤口里吐出来的火焰。
      木棉花常常长得极高,那年在广州初见木棉树,不知是不是因为自己年龄特别小,总觉得那是全世界最高的一种树了,广东人叫它英雄树。初夏的公园里,我们疲于奔命地去接拾那些新落的木棉,也许几丈高的树对我们来说是太高了些,竟觉得每团木棉都是晴空上折翼的云。
      木棉落后,木棉树的叶子便逐日浓密起来,木棉树终于变得平凡了,大家也都安下一颗心,至少在明春以前,在绿叶的掩覆下,它不会再暴露那种让人焦灼的奇异的美了。
       流苏与诗经
      三月里的一个早晨,我到台大去听演讲,讲的是“词与画”。
      听完演讲,我穿过满屋子的“权威”,匆匆走出,惊讶于十一点的阳光柔美得那样无缺无憾----但也许完美也是一种缺憾,竟至让人忧愁起来。
      而方才幻灯片上的山水忽然之间都遥远了,那些绢,那些画纸的颜色都黯淡如一盒久置的香。只有眼前的景致那样真切地逼来,直把我逼到一棵开满小白花的树前,一个植物系的女孩子走过,对我说:“这花,叫流苏。”
      那花极纤细,连香气也是纤细的,风一过,地上就添了一层纤纤细细的白,但不知怎的,树上的花却也不见少。对一切单薄柔弱的美我都心疼着。总担心他们在下一秒钟就不存在了,匆忙的校园里,谁肯为那些粉簌簌的小花驻足呢?
      不太喜欢“流苏”这个名字,听起来仿佛那些花都是垂挂着的,其实那些花全都向上开着,每一朵都开成轻扬上举的十字形----我喜欢十字花科的花,那样简单地交叉的四个瓣,每一瓣之间都是最规矩的九十度,有一种古朴诚恳的美----像一部四言的诗经。
      如果要我给那棵花树取一个名字,我就要叫它诗经,它有一树美丽的四言。
       栀子花
      有一天中午,坐在公路局的车上,忽然听到假警报,车子立刻调转方向,往一条不知名的路上疏散去了。
      一刹间,仿佛真有一种战争的幻影在蓝得离奇的天空下涌现----当然,大家都确知自己是安全的,因而也就更有心情幻想自己的灾难之旅。
      由于是春天,好像不只不觉间就有一种流浪的意味。季节正如大多数的天文学家一样,第一季照例总是华美的浪漫主义,这突起的防空演习简直有点郊游的趣味,不经任何人同意就自作主张而安排下的一次郊游。
      车子走到一个奇异的角落,忽然停了下来,大家下了车,没有野餐的纸盒,大家只要咀嚼山水,天光仍然蓝着,蓝得每一种东西都分外透明起来。车停处有一家低檐的人家,在篱笆边种了好几颗副瓣的栀子花,那种柔和的白色是大桶的牛奶里勾上那么一点子蜜。在阳光的炙烤中凿出一条香味的河。
      如果花香也有颜色,玫瑰花所掘成的河川该是红色的,栀子花的花香所掘成的河川该是白色的,但白色有时候比红色更强烈、更震人。
      也许由于这世界上有单瓣的栀子花,复瓣的栀子花就显得比一般的复瓣花更复瓣。像是许多叠的浪花,扑在一起,纠住了,扯不开,结成一攒花----这就是栀子花的神话吧!
      假的解除警报不久就拉响了,大家都上了车,车子循着该走的正路把各人送入该过的正常生活中去了。而那一树栀子花复瓣的白和复瓣的香都留在不知名的篱落间,径自白着香着。